Booking

Restaurant Anomia

Mad

Frokost

Til frokost tilbyder køkkenet altid et lækkert udvalg af brunch og frokostanretninger.

 

Aften

NYT – NYT – NYT – NYT – NYT – NYT

Klassiske franske retter i Restauranten eller som Take Away (Aften)

I januar, februar & marts tilbereder køkkenet hver uge en ny klassisk ret, hvor der er kælet for det gastronomiske, så vores gæster får en god oplevelse, om de nyder den i restauranten eller vælger at tage den med hjem.

En super mulighed for den travle familie, som ikke har tid til at lave mad, men ikke ønsker at gå på kompromis til det alternative fastfood, eller til den hvor det bare er lang tid siden, man har haft mulighed for at smage kokkens udvalgte ret eller dessert.

Pris i restaurant: Hovedret kr. 118,- / Dessert kr. 48,-
Pris Take Away: Hovedret kr. 98,- / Dessert kr. 38,-

 

Læs mere her…

Hver måned præsenterer vores chefkok en ny aftenmenu, inspireret af årstiden, dens muligheder, traditioner og med et moderne ”touch”.

Menu priser
Hovedret kr. 235,-
2 Retter kr. 298,-
3 Retter kr. 375,-
4 Retter kr. 450,-
5 Retter kr. 525,-

Ved valg af bøf af okse + Kr. 35,-

*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

Se Børne Menukort

 

Vegetarretter – Køkkenet kan ved forudbestilling også lave lækre vegetarretter

 

Læs mere her…

UD AF HUSET

Vi leverer lækkert tilberedt mad ud af huset til hele Fyn.

Skal du holde et arrangement hvor der skal kræses for gæsterne, så bestil maden fra Restaurant Anomia, vi levere altid lækkert hjemmelavet mad, der er lavet helt fra bunden og med stor gastronomisk passion.

Vi ved hvor vigtig en del maden er til et arrangement, derfor går vi meget op i at levere den højeste kvalitet.

 

Læs mere her…

Hvad tilbyder vi?

Frokost

Vores frokostkort byder altid på et stort udvalg, så alles smagsløg kan tilfredsstilles.

Aften

Hver måned præsenterer chefkokken et nyt og spændende aftenkort. altid med fokus på en god oplevelse for både ganen og synet.

Ud af huset

Vi præsenterer altid et forslag til menuen ud af huset, men skræddersyer naturligvis gerne i forhold til dit arrangement.

Månedsmenu

Februar

*Forret – Svampe consommé – terrin af fasan – trøffel pelgrino – vagtelæg – Kr. 125,-
Forret – Rørt rådyr tartar – røget æggeblomme – dehydreret æggeblomme – syltede perler- maltflager – Kr. 125,-
*
Hovedret – Fisk – Skindstegt laks – gule beder – gulerødder – sauce nage – Kr. 235,-
Hovedret – Fugl – Poussin – østershatte – kålrabi – grønkål – Peberrod – sennepssauce – Kr. 235,-
Hovedret – Bøf bearnaise – marinerede sprøde salater – syltede løg – sprøde fritter – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – syltede nødder – blommechutney – sprødt – Kr. 125,-
Desset 1 – Pistacie souffle  – mørk chokolade – kirsebær – kirsebær granité – mandler- pistacieis – Kr. 95,-
*
Dessert 2 – Mazarin – blodappelsin – cognac – svedsker – brændt chokolade – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

Marts

*Forret – Stenbiderrogn – rå løg – komprimeret agurk – maltjord – syrnet fløde – salturt – Kr. 125,-
Forret – Stegt pighvar – æble puré – rosenkål – hasselnødder – pighvarsauce – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Ristet torsk fra Storebælt – persillerødder – fennikel – hummerchips – hummersauce – Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – Majskylling – stegt foie gras  – syltede brombær som skum – knoldselleri – calvados sauce – Kr. 235,-
Hovedret – Steak – Skorzonerrødder – kastanjecreme – fermenteret hvidløg – dehydreret naanbrød – trøffelsauce – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – syltede nødder – blommechutney – sprødt – Kr. 125,-
Desset 1 – Annanas i mørk rom  – kokos is  – karamelsauce – ristet kokos – dehydreret ananas – Kr. 95,-
*
Dessert 2 – Passionsfrugt mousse i hvid chokolade – mangosorbet – syltede mango – passionscurd  – hvid chokoladecrunch – yoghurt creme – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

April

Glæd dig april måneds menu, som vil blive præsenteret i løbet af marts måned