Mad
Frokost
Til frokost tilbyder køkkenet altid et lækkert udvalg af brunch og frokostanretninger.
Brunch Tallerken
“Anomia” Burger
Fiskefrikadeller m. friske krydderurter
Pariserbøf
Cæsarsalat m. stegt unghanebryst
Ristet gedeost på sprøde salater
Fynsk æggekage m. bacon
Stjerneskud a la Anomia
Hver måned præsenterer vores chefkok en ny aftenmenu, inspireret af årstiden, dens muligheder, traditioner og med et moderne ”touch”.
Menu priser
Hovedret kr. 235,-
2 Retter kr. 298,-
3 Retter kr. 375,-
4 Retter kr. 450,-
5 Retter kr. 525,-
Ved valg af bøf af okse + Kr. 35,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-
Se Børne Menukort
Vegetarretter – Køkkenet kan ved forudbestilling også lave lækre vegetarretter
**
Månedsmenu
August Aftenmenu
Forret – Rimmet Kammusling – Wasabicreme – Soyaglace – Sprøde Salater – Kr. 125,-
*Forret – Røget Svinemørbrad – Vinaigrette m/kapers- Syltede Perleløg – Små Salater – Sprødt – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Skindstegt Sandart – Fynsk Kålsauté af Sommerkål – Syltede Blomkål – Citronsauce – Nye Kartofler– Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – Grillet Unghanebryst – Fynsk Kålsauté af Sommerkål – Urtecreme – Grovkornet Sennepsauce – Nye Kartofler – Kr. 235,-
Hovedret – Ribeye – Fynsk Kålsauté Af Sommerkål – Madagaskar Pebersauce – Nye Kartofler – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – Syltede nødder – Chutney – Sprødt – Kr. 125,-
*Desset 1 – Hindbærmousse – Friske Hindbær – Brændt Hvid Chokolade – Kr. 95,-
Dessert 2 – Hindbærtærte – Limecreme – Sprødt – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-
August Aftenmenu
Forret – Rimmet Kammusling – Wasabicreme – Soyaglace – Sprøde Salater – Kr. 125,-
*Forret – Røget Svinemørbrad – Vinaigrette m/kapers- Syltede Perleløg – Små Salater – Sprødt – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Skindstegt Sandart – Fynsk Kålsauté af Sommerkål – Syltede Blomkål – Citronsauce – Nye Kartofler– Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – Grillet Unghanebryst – Fynsk Kålsauté af Sommerkål – Urtecreme – Grovkornet Sennepsauce – Nye Kartofler – Kr. 235,-
Hovedret – Ribeye – Fynsk Kålsauté Af Sommerkål – Madagaskar Pebersauce – Nye Kartofler – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – Syltede nødder – Chutney – Sprødt – Kr. 125,-
*Desset 1 – Hindbærmousse – Friske Hindbær – Brændt Hvid Chokolade – Kr. 95,-
Dessert 2 – Hindbærtærte – Limecreme – Sprødt – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-