Mad
På Restaurant Anomia tilbyder vi altid et lækkert udvalg af brunch og frokostanretninger:
Brunch tallerken
“Anomia” Burger
Fiskefrikadeller m. friske krydderurter
Pariserbøf
Cæsarsalat m. stegt unghanebryst
Ristet gedeost på sprøde salater
Fynsk æggekage m. bacon
Stjerneskud a la Anomia
Hver måned præsenterer vores chefkok en ny aftenmenu, inspireret af årstiden, dens muligheder, traditioner og med et moderne ”touch”.
Fra november måned tilbyder vi vores lækre 3 retters 🎅JULEMENU🤶 – se mere nederst på siden – November
Menu priser
Hovedret kr. 235,-
2 Retter kr. 298,-
3 Retter kr. 375,-
4 Retter kr. 450,-
5 Retter kr. 525,-
Ved valg af bøf af okse + Kr. 35,-
Se Børne Menukort
Vegetarretter – Køkkenet kan ved forudbestilling også lave lækre vegetarretter
NYTÅRS MENU – UD AF HUSET
Inviter vennerne på en gourmet oplevelse og gå ind i 2018 med et brag i form af en lækker kulinarisk oplevelse. 🎉
Vi har sammensat en lækker nytårs menu til minimum 2 personer. Den består af 4 retter, hvor det også er muligt at tilkøbe østers og hjemmelavet kransekage. Vi har klargjort det hele for dig så du skal kun bruge minimal tid på tilberedning i køkkenet og kan bruge mere tid med dine gæster. En detaljeret guide vil medfølge, så det bliver ikke meget nemmere.
Månedsmenu
September
* Forret – Ristet jomfruhummer – Fennikel – hasselnød – jomfruhummerskum – karseolie – Kr. 125,-
Forret – Røget makrel – Capers– sød kartoffel – glaskål – brændt agurk – Karl Johan mayo- Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Stegt torskeryg – Rødbede – Syltede æbler – grønkål – sprød pancetta – peberrod – sennepssauce – Kr. 235,-
Hovedret – Sommerbuk – Persillerod – tyttebær – bagte løg – kejserhat – rødvinssauce – Kr. 235,-
* Hovedret – Kalvemørbrad – Karamelliseret løgpuré – spinat – palmekål – trøffelsauce – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – Oliven – hybenkompot – sprødt – Kr. 125,-
* Desset 1 – Mørk chokolade – Brombær – cookies – sorbet – brombær coli – Kr. 95,-
Dessert 2 – Havtorn – Hvid chokolade – brændt marengs – ymersorbet – Kr. 95,-
* Kokkens 3 udvalgte retter kr. 325,-
Oktober
Forret – Koldrøget laks – røgede rejer – citronskalspuré – limegelé – dildmayo – Kr. 125,-
Forret – Stegt kalvebrissel – portvinsglaserede perleløg – blommer – go´ balsamico – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Ristet kulmule – jordskokker – gule beder – pak choi – verbena sauce – Kr. 235,-
Hovedret – Fugl – Stegt skovdue – vilde brombær – rosenkål – græskar – foie gras sauce – Kr. 235,-
Hovedret – Flamberet peberbøf – bønner – bonne femme – pebersauce – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – Oliven – hybenkompot – sprødt – Kr. 125,-
Desset 1 – Kaffefromage – kaffesirup – karamelflager – hindbær – chokoladegrene – karamel is – Kr. 95,-
Dessert 2 – Mormors gammeldags æblekage – Kr. 95,-
November
JULEMENU 2017
Står du netop for at skal arrangere den kommende julefrokost for din virksomhed, arbejdsplads, familie, dine veninder eller venner, så vil Restaurant Anomia gerne være med til at gøre det til en uforglemmelig oplevelse, med vores lækre 3 retters menu.
Vi byder jer gerne velkommen i vores hyggelige restaurant, men leverer også gerne ud af huset til jeres arrangement.
Forret – Helleflynder – jordskok – gule beder – hasselnød
Hovedret – Andebryst og rielette – kejserhat – persille – tyttebær – bagte løg
Dessert – Kirsebær – mørk chokolade – pistacie – ris
Kr. 325,-
De øvrige menuer for november måned vil blive præsenteret på vores hjemmeside i oktober måned 2017.
God appetit.