Booking

Restaurant Anomia

Mad

Frokost

Til frokost tilbyder køkkenet altid et lækkert udvalg af brunch og frokostanretninger.

 

Brunch Tallerken

“Anomia” Burger

Fiskefrikadeller m. friske krydderurter

Pariserbøf

Cæsarsalat m. stegt unghanebryst

Ristet gedeost på sprøde salater

Fynsk æggekage m. bacon

Stjerneskud a la Anomia

Læs mere her…

Hver måned præsenterer vores chefkok en ny aftenmenu, inspireret af årstiden, dens muligheder, traditioner og med et moderne ”touch”.

Menu priser
Hovedret kr. 235,-
2 Retter kr. 298,-
3 Retter kr. 375,-
4 Retter kr. 450,-
5 Retter kr. 525,-

Ved valg af bøf af okse + Kr. 35,-

*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

Se Børne Menukort

 

Vegetarretter – Køkkenet kan ved forudbestilling også lave lækre vegetarretter

 

Læs mere her…

HVERDAGSRETTER

Uge 51: Moussaka med Græsk salat
Uge 2: Fiskefrikadeller m/tomatsauce og kartofler
Uge 3: Klassisk kogt torsk m/sennepsauce, surt og kartofler
Uge 4: Braiseret kalvespidsbryst m/ peberrodssauce, surt og aspargeskartofler
Uge 5: Skipperlabskovs m/ smør, purløg og kartofler
Uge 6: Kalvefrikasse m/surt og kartofler
Uge 7: Tjenerens Coq Au vin m/surt og kartofler
Uge 8: Braiserede svinekæber m/grovs sellerismos og surt
Uge 9: Lam i dild og rejer m/kartofler

Hertil friskbagt brød og smør

I restauranten 128kr
Take Away 100kr

Anomia’s æblekage m/makroner og flødeskum

I restauranten 58kr
Take away 38kr

Kan med fordel bestilles på tlf. 53705363

Hvad tilbyder vi?

Frokost

Vores frokostkort byder altid på et stort udvalg, så alles smagsløg kan tilfredsstilles.

Aften

Hver måned præsenterer chefkokken et nyt og spændende aftenkort. altid med fokus på en god oplevelse for både ganen og synet.

Ud af huset

Vi præsenterer altid et forslag til menuen ud af huset, men skræddersyer naturligvis gerne i forhold til dit arrangement.

Månedsmenu

Januar

Forret – – Røget og sprængt Andebryst – Råmarinerede rødkål – Appelsinmayo – Dehydret Appelsin – Soyaristet mandler – Kr. 125,-
*
Forret – Rejebisque – Hvidvinsdampet blåmusliner – Syltede urter – Sprød rug – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – – Skindstegt Laks – Sauteret spinat – Urtecreme – Pommes Anna – Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – – Urtefaseret unghanebryst – Løgpuré – Glaseret rodfrugter – portvinssauce – Pommes Anna – Kr. 235,-
Hovedret Ribeye – Bøf Bernaise – Håndskårene Pommes – Bernaisesauce – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – syltede nødder – chutney – sprødt – Kr. 125,-
*Desset 1 – Kirsebærparfait – Creme anglaise m/lime – Kandiserede limeskal – Tuiles – Kr. 95,-
Dessert 2 – Kirsebær cremebrulé – Kandiserede kirsebær – Tuiles – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

Februar

Forret – – Røget og sprængt Andebryst – Råmarinerede rødkål – Appelsinmayo – Dehydret Appelsin – Soyaristet mandler – Kr. 125,-
*
Forret – Rejebisque – Hvidvinsdampet blåmusliner – Syltede urter – Sprød rug – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – – Skindstegt Laks – Sauteret spinat – Urtecreme – Pommes Anna – Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – – Urtefaseret unghanebryst – Løgpuré – Glaseret rodfrugter – portvinssauce – Pommes Anna – Kr. 235,-
Hovedret Ribeye – Bøf Bernaise – Håndskårene Pommes – Bernaisesauce – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – syltede nødder – chutney – sprødt – Kr. 125,-
*Desset 1 – Kirsebærparfait – Creme anglaise m/lime – Kandiserede limeskal – Tuiles – Kr. 95,-
Dessert 2 – Kirsebær cremebrulé – Kandiserede kirsebær – Tuiles – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-

Marts

Forret – Jordskokkesuppe – Syltede græskar – Sprød svendborgskinke – Jordskokkechips – Grøn olie – Kr. 125,-
*
Forret – pigvar tarin – Røget laks – Noahtang – syltede urter – Mild peberodsmayo – Kr. 125,-
Hovedret – Fisk – Helstegt rødspætte – Hummersauce – Friskpillede skalrejer – Grillede lime – Dampet urter– Kr. 235,-
*Hovedret – Fugl – – Stegt vagtel bryst – Konfiteret vagtel lår – Stegte marksvampe – Gulderodspuré – Gulerods crudité – Kalveglace m/famenteret hvidløg – Kr. 235,-
Hovedret Ribeye – Selleri creme – Glaseret champions – Syltede æbler – Rødbede rusti – sauce calvados  – Kr. 275,-
Ost – Kokkens udvalgte oste – syltede nødder – chutney – sprødt – Kr. 125,-
*Desset 1 – “brunsviger” – marzerinbund – Smørcreme – Farintouil – Vingummi – Kr. 95,-
Dessert 2 – Kommer i løbet af januar – Kr. 95,-
*Kokkens 3 udvalgte retter – Kr. 325,-